企業情報
Company Information
ごあいさつ
代表取締役社長 上田 正博
Representative Director and President
佐藤食品工業は、1954年の創業以来、「植物エキス」「天然調味料」のパイオニアとして、独自の抽出・粉末化技術を磨き続けてまいりました。
私たちの使命は、厳選された原料から素材が持つ無限の可能性を引き出し、世界中の人々の健康で豊かな食生活に貢献することです。中温抽出技術や多孔質造粒技術など、独自の技術開発により、お客様の多様なニーズにお応えしてまいります。
今後も、品質と安全を最優先に、持続可能な社会の実現に向けて、お客様と共に成長してまいります。引き続き、皆様のご支援とご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
経営理念
ミッション
自然の恵みを、科学の力で価値あるものへ。素材が持つ無限の可能性を引き出し、世界中の人々の健康で豊かな食生活に貢献します。
ビジョン
独自の技術力と品質管理により、お客様から信頼されるパートナーとして、食の未来を共に創造します。
価値観
品質と安全を最優先に、誠実で持続可能な経営を実践し、社会に貢献する企業を目指します。
会社概要
| 商号 | 佐藤食品工業株式会社 SATO FOODS INDUSTRIES CO., LTD. |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒485-8523 愛知県小牧市堀の内四丁目154番地 Tel: 0568-77-7316 |
| 代表取締役社長 | 上田 正博 |
| 創業 | 1950年5月1日 |
| 設立 | 1954年10月21日 |
| 資本金 | 36億7,227万5千円（2025年3月現在） |
| 従業員数 | 200名（2025年3月現在） |
| 事業内容 | 茶エキス、植物エキス、天然調味料、及び粉末酒の製造・販売 |
| 工場所在地 |
本社工場：愛知県小牧市堀の内四丁目154番地 第二工場：愛知県小牧市大字下末字揚見513番地6 第三工場：愛知県春日井市明知町字頓明1423番地57 |
| 決算期 | 毎年3月31日 |
| 売上高 | 63.6億円（2025年3月期） |
会社沿革
佐藤食品工業株式会社として設立
清味醤油（クリア醤油）の生産販売を開始
第1号スプレードライヤー設置
粉末調味料の研究開始
ペーストタイプ調味料の生産開始
第1回粉末酒の製造成功
粉末酒に関する酒税法の改正により正式許可取得
小牧工場稼働開始
茶エキス製造専用、HACCP準拠
春日井工場稼働開始
FSSC22000:2010 を取得
食品安全マネジメントシステムの国際認証
認証取得
FSSC22000
食品安全マネジメントシステム
2012年にFSSC22000:2010を取得。国際的な食品安全基準に基づく品質管理体制を構築し、お客様に安全で高品質な製品をお届けしています。
HACCP準拠
危害分析重要管理点
小牧工場はHACCP準拠の設計となっており、完全窓なし構造や空気清浄システムによる環境制御により、食品安全を徹底しています。
品質管理体制
- 完全窓なし構造による害虫・異物混入防止
- 空気清浄システムによる環境制御
- フロアごとのゾーニングと作業服・靴の区分け
- 小ロット連続バッチ抽出方式による最適なプロセス管理